ТОНКИЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА ДОМАШНЕЙ ЗАКВАСКЕ

Рецепт закваски► Ингредиенты • 50-60 г закваски • 500 г воды или молока • 2 куриных яйца категории • 1/2 ч.л. соли • 1-3 ст.л. сахара или подсластителя по вкусу • 160-180 г пшеничной муки высшего сорта • 3-5 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла Инструкции 1. Смешать закваску с водой или молоком. 2. Постепенно ввести муку. 3. В отдельной ёмкости взбить яйца до однородности. Добавить их в тесто вместе с сахаром и солью, хорошо перемешать, чтобы не осталось к