Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Старинный Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ

Когда моя свекровь готовит ЭТО ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЁНОЕ ХАЧАПУРИ, у нас настоящий праздник! Это древний семейный рецепт, в её семье все женщины готовили такую выпечку, теперь это буду уметь готовить и я ☺️ Процесс очень увлекательный и интересный, а результат просто ПОТРЯСАЮЩИЙ! Можно собраться с подружками и очень необычно провести время на кухне, накормив потом всех удивительным хрустящим и очень вкусным хачапури:) Это невероятно вкусное хачапури однозначно стоит усилий по его приготовлению! Ингредиенты: Тесто: 1 кг просеянной белой муки в/с 1 ст. л. соли 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 540 мл воды 1,5 ст. л. водки Начинка: тертый сыр сулугуни или тертый козий сыр 1,3-1,5 кг; или смесь сыров моцарелла (600г),твердый (200г), брынза (500-600г); 2-3 яйца. Для смазывания слоев 150-200г сливочного масла и 150 г растительного. Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Древний Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ MoOksana Levi