Наши любимые ЯПОНСКИЕ ЗАКУСКИ из доступных ингредиентов

Простые японские закуски и соленья из доступных овощей! Рецепты из видео: 🍅 Засоленные японские летние овощи 4 небольших баклажана 4 болгарских перца, зеленый перец 8 мини-томатов Соевый соус 4-5 ст.л. Вода 200 мл. Сахар 1-1,5 ст.л. Даси 5 г. Масло для жарки 1,5 ст.л. 🥒 Японские огурцы 2 длинных огурца Вода 400 мл. Соль 2 ч.л. Уксус (рисовый) 1 ч.л. Соевый соус 1 ч.л. Кунжутное масло 1 ч.л. Перетертый чеснок 1/2 ч.л. Кунжут 2 ч.л. Doubanjiang или перец чили по вкусу 🥒 Японские огурцы в стиле фестиваля 2 длинных огурца Соль 1/2 ч.л. Даси 1/2 ч.л. Перетертый чеснок 1/2 ч.л. 🥕 Кимпира Морковь 1/2 Корень лопуха/топинамбур/картошка (сколько и моркови) Вода 50 мл. Сахар 1 ст.л. Мирин (или сладкое вино) 1/2 ст.л. Сакэ 1/2 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Кунжутное масло 1/2 ст.л. Вы можете поддержать канал став спонсором, и вы получите доступ к эксклюзивным бо