Вкус детства,лепешки с маком /taste of childhood

Лепешка с маком ,вкус детства — это тонкий коржик без выраженного вкуса, которые в конце поливают сладкой заправкой ,грецким орехом и маком. Во многих станах этот рецепт готовится по разному,а также название блюда отличается от других. Технология очень простая у всех рецептов : замешивается эластичное тесто, раскатывается в корж и после запекания ломается на кусочки. Получается очень быстро и интересно. Лепешка с маком можно печь не только на праздник, но и как угощение к чаю. Для этого нам понадобится: Тесто: Вода холодное - 250мл(возможно не вся вода вам понадобится: Мука пшеничная - 400 гр Растительное масло - 2/3 ст.л Щепотка соли Мак - 100 гр Грецкие орехи (по желанию) Сироп: Вода - 200 мл Сахар - 100 гр Мак залить кипятоком и отложить на минут 30. В отдельную миску соединить ингредиенты для тесто. Замесить мягкое не прилипающее к рукам тесто. Разделить на 4 или 6 ровные части(зависит от размера сковороды). Раскатать каждую часть теста в тонкую лепешку и готовить на сухой сковороде до готовности. Готовые лепешки ломаются на кусочки . Готовим сироп. В кастрюле наливаем воду с сахаром. Доводим до кипения и снимаем с огня. В горячий сироп отправляем кусочки лепешек,мак и дробленый орех. Аккуратно перемешать и дать немного остыть. Лепешки впитают весь сироп и они станут мягкими. Подаём и наслаждаемся. Готовьте с удовольствием ❤️ Bon appétit 🥐 #bonappétit #shortrecipe #france #recipes #shortyoutube #какприготовить #лавашрецепты #смакота #лепёшка #лаваш #кчаю #быстрокчаю #коржик #вкусдетства *** Flatbread with poppy seeds, the taste of childhood is a thin shortbread without a pronounced taste, which at the end is poured over with sweet dressing, walnuts and poppy seeds. In many countries, this recipe is prepared differently, and the name of the dish is different from others. The technology is very simple for all recipes: elastic dough is kneaded, rolled into a cake and after baking it breaks into pieces. It turns out very fast and interesting. A cake with poppy seeds can be baked not only for a holiday, but also as a treat for tea. For this we need: Dough: Cold water - 250 ml (maybe not all the water you need: Wheat flour - 400 gr Vegetable oil - 2/3 tbsp A pinch of salt Poppy - 100 gr Walnuts (optional) Syrup: Water - 200 ml Sugar - 100 gr Pour boiling water over poppy seeds and set aside for 30 minutes. In a separate bowl, combine the ingredients for the dough. Knead a soft, non-sticky dough. Divide into 4 or 6 even pieces (depending on the size of the pan). Roll each part of the dough into a thin cake and cook in a dry frying pan until tender. Ready cakes break into pieces. Cooking syrup. Pour water with sugar into a saucepan. Bring to a boil and remove from heat. In hot syrup we send pieces of cakes, poppy seeds and crushed nuts. Mix gently and let cool slightly. The cakes will absorb all the syrup and become soft. Serve and enjoy. Cook with pleasure ❤️ Bon appetit 🥐 #bonappétit #shortrecipe #france #recipes #shortyoutube #how to cook #lavashrecipes #relish #flat cake #lavash #chau #quick tea #cake #taste of childhood