Камера вызревания. Как сделать дома?

Хочешь научиться варить вкусный и качественный сыр дома? Приходи на наши МАСТЕР-КЛАССЫ по сыроделию Присоединяйся к нам в социальных сетях: Инстаграм ВК ************************** Как сделать дома камеру вызревания для сыра? Давайте поговорим сейчас о том, как же вообще созревает сыр дома, и что нам для этого нужно. 🧀 Идеальный вариант для созревания сыра, если вы покупаете отдельный холодильник-витрину (“Кока-кольный”, фармацевтический), и в нем сыр вызревает. Его можно переделать: меняется “родной” контроллер температуры и влажности, на котором уже выстраиваете температуру 10-12°С, влажность 80-85% и собственно получаете идеальный камеру вызревания для дома. Кроме того, рекомендую еще поставить маленький вентилятор-кулер, который будет обеспечивать легкую-легкую циркуляцию воздуха в камере. Все это даст вам возможность получать красивые сыры, без плесени, хорошо вы