Сочиво - традиционное блюдо Рождественского Сочельника/Sochi-dish for Christmas Eve

Вечер 6 января — Рождественский сочельник, канун Рождества. В народе его также называют «коляды». Значение святой ночи появления на свет Богомладенца Христа столь велико, что даже ход новой истории и наше летосчисление мы сегодня ведем именно от Рождества Христова. На Руси же этот праздник был особенно любим. Сочельник — заключительный день Рождественского поста. Традиционно в этот день в пищу можно было принимать лишь так называемое сочиво — размоченные зерна пшеницы с медом и фруктами. Эта традиция и дала название празднику. В Рождественский сочельник до «вечерней звезды», то есть до вечерних песнопений за Богослужением «Волхви же со звездою путешествуют», ничего не ели и даже не садились за стол. С появлением же на небе первого радостного огонька, который возвестил когда-то волхвам о рождении Спасителя, можно праздновать. (информация взята из женского православного календаря «Голубка» за 2018 год) Дорогие друзья, подписывайтесь на мой канал Смотрите мои видео: Плейлист Вкусная выпечка Плейлист Салаты и закуски Плейлист Первые блюда-Вкусные супы Плейлист Вторые горячие и мясные блюда Плейлист Блюда из рыбы Плейлист Овощные блюда Плейлист Десерты Плейлист Домашнее творчество Плейлист Аудикниги для детей Сочиво 200 г булгура (крупа из дробленной пшеницы) 200 мл кипятка соль по вкусу 50 г миндаля 50 г изюма 1-2 ст.л. мёда Sochi 200 grams of bulgur (crushed wheat cereals) 200 ml of boiling water salt to taste 50 g of almonds 50 g raisins 1-2 tbsp. honey