На пикник без мяса. Шашлычки из овощей и тофу под ананасовым соусом, салат из овощей-гриль

Шашлычки Нам надо: Консервированные ананасы кусочками Кабачок Тофу Болгарский перец Томатная паста - 2 ст.л. Имбирь - 2 см Чеснок - 2 зубчика Паприка лепестками Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Соль Уксус Вода Растительное масло Шашлычки после приготовления полить оставшимся маринадом-соусом. Салат Нам надо: Баклажаны-гриль - 5 шт Перцы-гриль - 3 шт Помидоры свежие - 2 шт Кинза - 1 пучок Чеснок Соль Уксус Растительное масло У нас оставался соус от ананасовых шашлычков и мы использовали его как дополнит