Бочки. Разновидности и краткая история | Игорь Калимов | «Мастерская» by Maxxium Russia #16

Quercus robur, quercus alba, quercus petraea — эти словосочетания звучат почти как заклинания. Но амбассадор The Macallan Игорь Калимов в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia объяснит, что это на самом деле такое, а также подробно расскажет о типах бочек и краткой истории их возникновения. Тайминг лекции: 0:38 — История 3:18 — Вклад бочек во вкус 6:52 — Дуб quercus alba 7:53 — Дуб quercus robur 11:31 — Пять элементов, влияющих на вкус 13:54 — Основные типы бочек