ЭТИ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПРОРОСТКИ ГРЕЧКИ, ПШЕНИЦЫ И ОВСА

Почему так актуально их ежедневное употребление в пищу? Когда семя прорастает - это уже не зерно, как таковое, а новое растение, со всеми его органами – надземной частью и корневой системой. При этом крахмалы, белки и жиры превращаются в простые сахара, аминокислоты и ненасыщенные жирные кислоты, что делает их легко усвояемыми.