Хрустящая слоеная самса/ самса по узбекски /кореянка кушает самсу/빵속에 고기/삼사 /페스츄리 만드는 법
мясо. гов700g
лук 2шт
олив.масло 3ст.л
кориандр 1чай.л
чер.перец 1чай. л
соль 1ст. лож
зира 1.5чай. лож
мука 600g
вода 100-130ml
молоко 150ml
слив.масло 300g
уксус 1ст. лож
соль 1чай. лож
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
레시피
소고기 700g
양파 2개
올리브유 3숟가락
후추 1스푼
고수 향신료
소금 1숟가락
규민씨드 1.5스푼
밀가루 600g
물100~130ml
우유 150ml
버터 300g
식초 1숟가락
소금 1스푼