Это блюдо в нашей семье всегда готовили с приходом холодов и только ночью, потому что едят его обычно ранним утром и, желательно, после долгого застолья с кучей тостов 🕊
Хаш – это очень наваристый бульон, для которого используют зачищенные передние говяжьи копыта с требухой. Да, и не нужно его путать с холодцом, вкусы у них разные!
Честно признаюсь, хотя хаш и варят многие народы, в армянской кухне ему придают особое сакральное значение и выстраивают вокруг хаша целые ритуалы, о которых нам рассказали наши друзья из вкуснейшего кафе «Березка» по адресу Москва, ул. Курганская 9а.
Для этого блюда всегда подают определённый набор сопутствующих закусок, без них хаш обычно просто не едят! Это высушенный лаваш, обязательно каменная соль, толстенный чеснок, море свежей зелени, соленья, редька, обязательно что-то горячительное и, конечно, шумная, дружная компания, без которой хаш не может называться хашем!
Так что обязательно попробуйте его приготовить сами, ну или луч
1 view
184
57
9 months ago 00:42:07 1
Запинающий грех | Борьба с искушениями и преодоление соблазнов
9 months ago 00:12:17 1
Word Families 1 | -at, -am, -an, -ad | Phonics CVC Words for Kindergarten
9 months ago 00:10:07 1
Зачем в школах запретили каллиграфию? Почему нужно срочно вернуть чистописание в современные буквари
9 months ago 00:40:40 1
ХОЛОДЕЦ, дудук и ХАШ
9 months ago 00:26:18 2
Wolverine (NES) Full Longplay
9 months ago 00:02:59 1
Город самых красивых невест - ВИА “НАВО
9 months ago 00:02:12 1
Запретить комментарии в блоге
9 months ago 00:16:02 1
12 Урок | Вёрстка главной страницы
9 months ago 00:13:01 1
Урок 11 | Вёрстка страницы “Цены“
9 months ago 00:11:55 1
10 Урок | Вёрстка страницы Контакты
9 months ago 00:10:34 1
9 Урок | Форма обратной связи на сайт
9 months ago 00:13:54 1
Урок 8 | Виджеты на сайт
9 months ago 00:06:48 1
Урок 7 | Настройка блога | Варианты разметки на сайте
9 months ago 00:15:40 1
Урок 6 | Seo оптимизация контента
9 months ago 00:11:04 1
Урок 5 | Создание резервной копии сайта
9 months ago 00:08:43 1
Урок 3 Часть 2 | Настройка шапки и контента
9 months ago 00:07:12 1
Урок 2 | Установка системы управления
9 months ago 00:30:28 1
🔥 НА НЕМ 500К ДОНАТА! САМЫЙ ЖИРНЫЙ АККАУНТ ХЕЛЛХАБА | REALLYWORLD | FUNTIME | HOLYWORLD | HELLHUB 🔥
9 months ago 00:06:09 1
Самый эффективный ЗАПРЕЩЁННЫЙ СПОСОБ ловли форели на спиннинг на платнике 2020
9 months ago 00:56:10 1
Вязаное детское пальто для девочки. Подробный мастер-класс
9 months ago 00:47:05 2
100 вопросов с собеседований Python. Повышаем уровень.