Юля Чеснокова, корреспондент:
Ароматная, красная… и несладкая. Как выбрать клубнику и не разочароваться? Расскажем в нашем самом вкусном сюжете!
Аромат, безусловно, важный показатель. Но вкусно пахнут даже самые посредственные плоды, выращенные в теплицах. Летом же на наших прилавках - изобилие настоящей клубники, выращенной в открытом грунте. Кабардино-Балкария, Краснодар, Кубань, Крым — география обширная, но где слаще?
Игорь Виленский, шеф-повар:
Можно обратить внимание на ягоду Краснодарского края. Посмотрите, её цветочки зелёные, торчком. Ягода спелая, налитая, блестит и она очень сладкая. Здесь у нас клубника Кубани. Небольшая ягода. Имеет красный, алый цвет. Эти две ягоды изумительны. Имеют и сахар, и пряность и небольшую кислинку.
А вот расстояние между зёрнышками на вкус не влияет. Несмотря на то, что в интернете такая легенда существует, гораздо важнее - форма клубники.
Игорь Виленский, шеф-повар:
Вот эта ягода более сладкая. Она имеет форму треугольника. Здесь ягода, которая имеет структуру чуть больше. У неё кончик немножко заужен. Зздесь уже сахара меньше.
Юля Чеснокова, корреспондент:
Белые пятна на клубнике — настоящий стоп-сигнал. Брать такую точно не стоит. Ведь снятая с грядки, она уже никогда не дозреет.
Из кислой клубники варим вкусный джем и делаем заморозку на зиму. А сладкую разрезаем, чтобы убедиться, что не ошиблись в ней.
Игорь Виленский, шеф-повар:
Можно обратить внимание, при разрезе на клубнике, когда клубника в середине имеет такую сахарную основу, как у арбуза и других ягод. Обалденно, вот это вкусная клубника!
Юля Чеснокова, корреспондент:
Идеальная клубника — это не только вкусный десерт, но и настоящий кладезь витаминов. Например, в таком контейнере витамина С больше даже, чем в апельсинах. А есть приятней. Потому что не кисло, а сладко!
1 view
35
6
8 months ago 00:39:43 1
Андрей Довгель - “Почему хорошие люди выбирают негодяев“
8 months ago 01:02:12 1
Лобня. Выборы 2023. Кандидат Житков Алексей. Отказали в регистрации.
8 months ago 00:41:11 1
Почему мы выбираем тех, кто нас не любит?
8 months ago 02:19:35 1
Сергей Бубновский: здоровая спина и суставы, мифы о сахаре, оземпик и новое тело в любом возрасте
8 months ago 00:00:00 1
🔴Ранг титан : от 7500 до 8500 ММР - Инвокер - тинкер player . | ДОТА 2 СТРИМ | DOTA 2 | ПАТЧ .
8 months ago 00:29:16 1
Армения ВЫБРАЛАСЬ из ЛАП КРЕМЛЯ! ВОТ ЭТО МОЩНАЯ ПОЩЕЧИНА РОССИИ | Скальпель
8 months ago 00:11:38 1
Как посадить астильбу Как ухаживать за астильбой
8 months ago 00:05:01 1
Антипригарное покрытие для чугунной сковороды: для чего это надо и как сделать правильно.
8 months ago 00:11:53 1
Sony WH-1000XM4 🎧 МУЗЫКАНТ тестит ЗВУК, эквалайзер и 360 Reality Audio
8 months ago 00:04:38 1
Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи
8 months ago 01:21:42 1
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РАЗБОР: “Человек-Паук: Паутина Вселенных“
8 months ago 00:14:00 1
Гений стратегии - Обзор Гран-При Сингапура 2023 / Марина Бэй / Формула 1
8 months ago 00:03:17 1
АлоэВера - Несуразная
8 months ago 00:13:28 1
выбор токарного станка
8 months ago 00:08:35 1
Лечо из перца и помидор 🍅 ГОТОВЛЮ КРУГЛЫЙ ГОД 🌶️ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 🍅🌶️ СЕМЬЯ ЛОПАЕТ ЗА ОБЕ ЩЕКИ
8 months ago 00:08:00 2
Почему Женщины Выбирают ПСИХОПАТОВ - Ответ Психолога [Подкаст Джо Рогана]
8 months ago 00:51:32 1
РАДИО: От новостей до пропаганды / Простовещи / МИНАЕВ
8 months ago 00:13:43 1
Ребёнок хочет к папе, а мать-алиенатор не отпускает. Тяжёлое психологическое индуцирование ребёнка.
8 months ago 00:05:52 1
Бездомная кошка пришла рожать в дорогую ветклинику, и сутками дежурила на пороге
8 months ago 00:02:57 1
TAGA / Skazka / Mutabor
8 months ago 00:06:23 1
Обзор Animal Flex состав, как принимать? + Animal Flex powder (в порошке)
8 months ago 00:13:46 1
ОБУЧЕНИЕ ТАРО С НУЛЯ. С ЧЕГО НАЧАТЬ? КАК ЛЕГКО ЗАПОМНИТЬ КАРТЫ ТАРО?
8 months ago 00:07:28 1
GR X Замена масла в питбайке. Как самому поменять масло в питбайке.
8 months ago 00:29:19 1
Как определить натуральный мёд. Настоящий мёд отличить в домашних условиях, какой метод работает.