Паска з хрумкою скоринкою та шовковистим кремом / Волокниста паска з шоко начинкою / Paska & crust

Telegram Instagram Facebook TikTok @anninakarpenko Субтитри 👇🏻/ Subtitles (0:57min) / Sottotitoli (1:48min) Як зробити формочки для пасок вдома? 🇺🇦 Інгредієнти Тісто 300г борошно сильне (у мене Манітоба) 7г дріжджі сухі активні 4г сіль 35г цукор 13г сухе молоко 1 яйце 25г вершки жирні 33% 136г молоко 30г вершкове масло Шоколадна скоринка 20г вершкове масло 15г цукрова пудра 0,5 яйця (розмішати вилкою 1 яйце та відібрати половину) 50г борошно в/ґ 5г розпушувач 5г ванільна есенція 15г какао порошок кокосове борошно для декору Шоколадний крем 0,5 яйця (друга половина, що залишилась) 1жовток 25г цукор 13г борошно 125г молоко 100г шоколад 🇺🇸