Super Schokoladenkuchen! Sein Geschmack ist zum Verrücktwerden! Einfaches Rezept! 😋🎂
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Super Schokoladenkuchen! Sein Geschmack ist zum Verrücktwerden! Einfaches Rezept! 😋🎂
Jeder von euch kann einen leckeren Schokoladenkuchen backen. Befolgen Sie die Anweisungen im Video-Rezept und Sie werden in Ordnung sein.
Kochen Sie mit Liebe!
► ZUTATEN:
Dunkle Schokolade 200g.
Heiße Sahne 30-36% 200g
Mischen, bis glatt.
Butter 30gr.
20 g Brandy (Cognac, Rum, Likör).
Mit Frischhaltefolie abdecken.
Löcher stechen und 2 Stunden kalt stellen.
Eier 6 Stk. In Eiweiß und Eigelb teilen.
Milch 90g.
Pflanzenöl 70g.
Mehl 80gr.
Backpulver 1 Teelöffel.
Mischen, bis glatt.
Eigelb hinzufügen.
30 g Kakao sieben und mischen.
6 Eiweiß.
Eine Prise Salz.
Schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit Mixer bis schaumig.
100 g Zucker (portionsweise zugeben).
Beat bis weiche Spitzen.
Beide Massen vorsichtig portionsweise mischen.
Backblech 27/36 cm, Höhe 4-5 cm.
Verwenden Sie einen Holzstab, um überschüssige Luft zu entfernen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20-25 Minuten backen.
Prüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzstab.
Schneiden Sie die Kanten ab.
In zwei gleiche Teile teilen. Dann jedes Teil in Größe 17/17 cm und 17/8,5 cm teilen.
Die gekühlte Sahne bis zur Plastizität rühren (die Dichte der Sahne hängt vom Fettgehalt der Schokolade ab. Je höher der Fettgehalt, desto dichter die Sahne).
Einen Esslöffel Sahne für die Dekoration beiseite stellen.
Imprägnierung:
Kondensmilch 30g.
Kakao 1 Teelöffel.
Milch 50g.
Kuchen sammeln.
1 Stunde kalt stellen.
Die Sahne einige Sekunden in der Mikrowelle schmelzen und den Kuchen dekorieren.
Gefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank!
Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast!
Guten Appetit!
Viel Spaß!
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