Котлеты из индейки с кабачком

Ингредиенты: Филе индейки - 350 г Лук репчатый - 1 шт Кабачок - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Соль, перец - по вкусу 1. Индейку с луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить яйцо. 2. Кабачок натереть на средней терке, отжать от лишней влаги и добавить к фаршу. 3. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон PS. Котлеты из индейки надо жарить 10 минут. Сначала 2 - 3 минуты на сильном огне с одной стороны, потом перевернуть и дожарить до готовности на умеренном огне еще 7 - 8 минут.