Дары осени. Вкусная пятница

Дары осени. Вкусная пятница Как правильно солить грузди (холодный и горячий посол)? Что за грибы- скрипуны? Супы пюре из кабачков и тыквы, кабачковые оладушки. Об этом в эфире «Радио России» Светлана Чернявская поговорила с вице-президентом сообщества шеф-поваров России «Chefs Team Russia», основателем проекта «Шеф и Фермер» Юлией Литвиненко и руководителем компании по переработке дикоросов Петром Табарыкиным.