БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПП ТОРТ | Carrot cake

Сочный, пряный, диетический Морковный ПП Торт с творожным кремом и апельсиновым курдом. Мой instagram Вес торта: 1050 гр КБЖУ на 100 гр: 179,08/9,56/7,28/19,21 (без глазури и украшения) Диаметр формы: 16 см БИСКВИТ: Яйцо - 4 шт Морковь сырая - 200 гр Кефир 1% - 100 мл (или йогурт натуральный) Рисовая мука - 50 гр Овсяная мука - 50 гр Грецкие орехи - 30 гр Корица - 1/2 ч.л. Мускатный орех, имбирь молотый - по 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Подсластитель = 40 гр сахара (я использую фитпарад №7 8 саше АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД: Апельсиновый сок - 150 мл Цедра апельсина - 1 ч.л. Желток - 1 шт Кукурузный крахмал - 10 гр Сливочное масло - 15 гр Подсластитель = 20 гр сахара (фитпарад №7 4 саше) КРЕМ: Творог в брикете 0% - 180 гр Творог мягкий 5% - 170 гр Финики - 120 гр (вес с косточкой) Подсластитель = 30 гр сахара (фитпарад №7 6 саше) ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОДТЕКОВ: Молоко - 50 мл Сухое обезжиренное молоко - 25 гр (или сухое молоко любой жирности) Желатин - 4 гр вода 40 мл Подсластитель = 20 гр сахара (фитпарад №7 4 саше)