# Меренговый рулет 🍰
Меренговый рулет - это превосходный десерт, который порадует своим утонченным вкусом даже самых искушенных сладкоежек.
Основой меренги являются белки, взбитые со слишком мелким сахаром и крахмалом.
Затем этот воздушный бисквитный корж украшается сладким кремом, выполненным из сливок и творожного сыра, и свернут в пышный рулет.
Целое печенье или мелко исрезанные кусочки могут быть прекрасным дополнением, давая меренге дополнительную хрустящую текстуру.
Можно также посыпать рулет пудрой или кокосовой стружкой для дополнительного вкуса и привлекательности.
Заварное пирог с вишней - еще один прекрасный вариант десерта.
Кисло-сладкая вишня, сочетающаяся с нежным заварным кремом и шоколадной глазурью, сделает любой обед по-настоящему праздничным.
А если у вас есть желание побаловать себя шоколадным десертом, то рекомендую попробовать маффины. Маффины, булочки или печенье - вкусный и быстрый перекус, идеально подходящий для завтрака или полдника.
Приготовление бисквитного торта в домашних условиях - искусство, которым освоиться не так уж и сложно. Необходимые ингредиенты: яйца, молоко, ваниль, мука, соль, сода и масло. Можно добавить свежие фрукты или ягоды для дополнительного аромата и свежести.
Напитки, будь то горячий шоколад или чай с лимоном, служат идеальным дополнением к любой выпечке. Они помогают освежить и в то же время подчеркивают сладкий вкус десертов.
Завтрак, обед, ужин или снек - независимо от времени суток, всегда есть причина порадовать себя вкусным десертом!
Ингредиенты:
1. Белок — 170 грамм (около 5 яиц)
2. Сахар — 220 грамм
3. Кукурузный крахмал — 20 грамм
4. Лимонный сок — 1 чайная ложка
Для крема:
1. Сливки 33% — 170 грамм
2. Сливочный творожный сыр — 250 грамм
3. Сахарная пудра — 40 грамм
Приготовление:
1. Взбить белки до пены.
2. Постепенно добавить сахар, продолжая взбивать.
3. В конце взбивания добавить крахмал и лимонный сок.
4. Выложить меренгу на противень, выстеленный бумагой для выпечки, разровнять.
5. Печь 2 часа при температуре 100 градусов.
Приготовление крема:
1. Взбить сливки до пиков, добавить сахарную пудру и творожный сыр.
2. Выложить крем на остывший бисквит, затем аккуратно скрутить рулет.
Приятного аппетита!
1,190 view
233
73
2 weeks ago 00:00:36 109
Меренговый рулет
2 weeks ago 00:00:41 162
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 weeks ago 00:00:11 2
Видео от ПРЯНИКИ•ЗЕФИР•МЕРЕНГА
2 weeks ago 00:00:35 52
Меренговый торт.
2 weeks ago 00:00:07 24
Видео от Kris Candy Shop Меренговые | БЕНТО | ТОРТ | ТУЛА
2 weeks ago 00:06:10 1
3 Ингредиента! Без миксера! Гладкий Шоколадный КРЕМ ЧИЗ без масла и сливок!
2 weeks ago 00:15:27 1
ПЫШНЫЙ Меренговый рулет Получиться с ПЕРВОГО РАЗА!✅️Рецепт от Кондитера
2 weeks ago 00:00:26 1
Быстрая Выпечка
2 weeks ago 00:00:59 361
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ | Больше рецептов в группе Десертомания
2 weeks ago 00:00:11 7
Видео от Торты|Меренговый рулет|Клубника|Конфеты|Тула
2 weeks ago 00:13:00 1
БЕЗ КАКОЙ ЛИБО МУКИ ТОРТ КЕТО АЛЯ «КИЕВСКИЙ» #киевскийторт #кето #кетовыпечка #безсахара #безмуки
2 weeks ago 00:00:14 78
Выпечка на каждый день
2 weeks ago 00:00:31 6.1K
Вкусная выпечка
2 weeks ago 00:01:28 1.2K
Выпечка к чаю
2 weeks ago 00:01:01 1
ИДЕАЛЬНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ😍 у тебя точно получиться приготовить #рек #рецепты #рекомендации
2 weeks ago 00:01:00 1
#меренговый рулет
2 weeks ago 00:05:56 1
Меренговые ТОРТИКИ ☆ Самые НЕЖНЫЕ в мире!!!
2 weeks ago 00:08:37 1
Вкуснейший ЛИМОННЫЙ ПИРОГ с заварным кремом и меренгой как ТОРТ Люда Изи Кук выпечка пирога LemonPie
2 weeks ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
2 weeks ago 00:25:16 1
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ🔥У тебя точно получится! Сохраняй рецепт
2 weeks ago 00:04:12 58
Сладкая лотерея МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
2 weeks ago 00:10:47 1.6K
Торт «Малиновое облако» — песочное тесто и хрустящие меренги!
2 weeks ago 00:00:50 92
Ну никак не получалось приготовить меренговый рулет, пока не попробовала этот рецепт... Теперь пеку каждую неделю!
2 weeks ago 00:01:04 9.3K
Лимонный тарт с пышной шапкой из меренги ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)