Спагетти Болоньезе

Болоньезе — легендарный соус к пасте, родом из Болоньи. Традиционный Болоньезе — это сложный соус с рубленым мясом и овощами, который готовят больше двух часов и чаще всего подают с таглиателли (tagliatelle all ragù), пенне (penne) или лазаньей (lasagne alla bolognese). За пределами Италии Болоньезе больше известен как томатный соус с мясным фаршем, интернациональный и любимый во всем мире. Чаще всего Болоньезе подается к спагетти. Подпишись на KulinarStudio