ЧИЗКЕЙК ИЛИ ПИРОГ?
Ингредиенты:
Тесто:
•400 гр муки
•50 гр сахара
•0,5 ч.л. Соли
•180 гр сливочного масла
•1 яйцо
•30 гр холодной воды
Начинка:
•700 гр творога 5-9%
•100 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
•120 гр Сметаны 20%
•2 яйца
•1 ч.л. ванильного сахара по желанию
Ягодный слой:
•400 грамм сливы
•80 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
Желток для смазывания.
1. Муку, сахар, соль смешиваем, кладки холодное сливочное масло, и настираем руками в крошку. Затем добавляем яйцо, воду и собираем тесто в комок. Убираем в пакет/пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Ягодный слой: сливу перекладываем в сотейник, соединяем с сахаром и варим 7-10 минут на среднем огне, затем добавляем крахмал, варим еще 1 минуту, постоянно помешивая и снимаем с огня, погружным блендером довести до однородной консистенции.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты и с помощью блендера довести до однородной массы.
4. Распределяем тесто по форме, небольшой кусочек по желанию можно оставить, чтобы сделать верхние плоски. Перекладываем творожный слой, затем ягодный, из остатков теста катаем плоски и выкладываем сверху, смазываем желтком.
В духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
15 views
273
65
2 months ago 00:10:04 1
Булочки из сказочного теста-невозможно остановиться!Muffin of the fabulous dough!
2 months ago 00:00:59 12
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
2 months ago 00:00:46 1
Такие куличи вы точно ещё не пекли! #рецепты #кулинария #еда #куличи #пасха #выпечка
2 months ago 00:08:52 42
НОВАЯ ИДЕЯ для Пасхальной Выпечки Тесто как ПУХ Выпечка лёгкая и воздушная как облако ENG SUB
2 months ago 00:00:29 39
Свежая выпечка
2 months ago 00:02:27 1
ПЕЧЕНЬ как НОВАЯ, вздутия живота больше нет. Пищеварение в норме. Вмиг на ноги п
2 months ago 00:00:36 1
Выпечка в духовке
2 months ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус
2 months ago 00:00:33 10
Видео от Выпечка Салаты
2 months ago 00:02:19 1
Новый Вкусный Салат из Свеклы Сьдят за минуту! До чего же Вкусный! Салат из Свеклы на каждый день.
2 months ago 00:16:30 1
20 ИДЕЙ ИЗ ФАРША для тех, кому некогда долго готовить!
2 months ago 00:00:35 43
Меренговый торт.
2 months ago 00:00:35 14
Санта-Сусанна - Бланес/ Santa Susanna - Blanes, Costa del Maresme, Cataluña, España,
2 months ago 00:00:54 103
Выпечка на каждый день
2 months ago 00:08:54 1
Я И НЕ ДУМАЛА, ЧТО ОНИ БЫВАЮТ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ! ВСЁ ЗАВИСИТ ОТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПП ПЛОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!
2 months ago 00:02:57 1
Королевский МАННИК, пышный и сочный пирог который тает во рту!
2 months ago 00:20:03 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Начинки для вареников.
2 months ago 00:09:16 1
Капуста не остается: Трачу 10 мин на тесто и 15 мин на начинку! ВОТ КАК Пеку быстрый сочный Пирог
2 months ago 00:05:21 1
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.
2 months ago 00:07:37 1
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (English subtitles)
2 months ago 00:02:04 1
ШАШЛЫК в духовке МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ. Секрет в Маринаде!
2 months ago 00:10:52 1
Как её ещё не запретили? Вот что творит вишня с сердцем, почками, сосудами, мозгом и даже...
2 months ago 00:14:13 1
Новый быстрый Десерт на любой праздник! Просто, быстро и очень вкусно!