Низкоуглеводный Диетический Торт “Шварцвальд“ без Муки и Сахара с Клубникой - Черный Лес

Низкоуглеводный Диетический Торт “Шварцвальд“ без Муки и Сахара с Клубникой - Черный Лес Торт диаметром 18см Бисквит: 4 яйца 60г эритритола, можно использовать любой другой подсластитель, который можно нагревать, смешивайте его с сухими ингредиентами, так как некоторые вещества мешают взбиванию яиц 40г какао порошка 30г ореховой муки, у меня смесь конопляной и тыквенных семечек (если использовать молотые орехи, или семечки, то нужно 60г такой муки) ваниль, корица, соль 30минут в духовке при 170градусах или 45 в мультиварке на “выпечке“. Если печь в духовке, корж будет суше - его нужно слегка пропитать, можно даже просто водой, но лучше с каплей ароматизатора рома, или коньяка. Классический крем: 300мл жирных сливок 3г желатина 25мл воды подсластитель Сливки взбить и влить распущенный негорячий желатин. Я хотела сэкономить на калориях  и решила зажелировать нежирную сметану. У меня: 600мл 15% с