Роскошный Праздничный Новогодний Стол МЕНЮ из 8 Блюд на НОВЫЙ ГОД 2024!!! / Салаты / Закуски / Торт

Мой Facebook: Роскошный Праздничный Новогодний Стол МЕНЮ из 8 Блюд на НОВЫЙ ГОД 2024!!! / Салаты / Закуски / Торт В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить замечательные блюда на праздничный новогодний стол. Все блюда получаются красивыми, праздничными и очень вкусными. Такой замечательный праздничный стол обязательно понравится вам и вашим гостям. Приятного аппетита!!! Праздничные бутерброды с красной рыбой. Ингредиенты: - багет; - 2 шт. небольших свежих огурцов; - 4 яйца вареные вкрутую; - 200 г. красной слабосоленой рыбы; - сметана; - свежий укроп; - соль, перец черный молотый по вкусу. Из указанных ингредиентов у меня получилось 12 бутербродов. Печеночные рулетики. Ингредиенты: Печеночные блины: - 500 г. любой сырой печени; - 1 небольшая головка репчатого лука; - 3 яйца; - 250 мл. молока; - 35 мл. подсолнечного рафинированного масла; - 1 ч. л. соли; - 0,5 ч. л. молотого черного перца; - 150 г. муки. Начинка: - 1 большая головка репчатого лука; - 1 большая морковь; - 150 г. сыра; - свежий укроп; - 5 зубчиков чеснока. - 300 г. майонеза; - соль, перец черный молотый по вкусу; - подсолнечное рафинированное масло для жарки. Диаметр сковородки 24 см. Из указанных ингредиентов получается 10 рулетиков. Грибы по-корейски. Ингредиенты: - 500 г. свежих грибов (я использовала шампиньоны); - 700 мл. обычной холодной воды для варки; - 15 г. соли для варки; - 2 листика лаврового листа для варки; - 1 морковь; - 1 головка репчатого лука; - 3 зубчика чеснока; - 20 г. сахара; - 0,5 ч. л. соли; - 0,5 ч. л. молотой паприки; - 0,5 ч. л. молотого черного перца; - на кончике чайной ложки молотого красного перца; - 1 ч. л. молотого кориандра; - свежая петрушка; - 50 мл. растительного масла; - 20 мл. 9 % уксуса. Яичный рулет с мясной начинкой. Ингредиенты: Основа для рулета: - 6 яиц; - 150 г. майонеза; - 35 г. муки; - 150 г. сыра; - соль, перец черный молотый по вкусу. Начинка: - 350 г. свиного фарша; - 1 небольшая головка репчатого лука; - 1 яйцо; - свежая петрушка; - соль, перец черный молотый по вкусу. Также: - растительное масло чтобы смазать противень. Размер противня 30Х40 см. Салат «Греческий». Ингредиенты: - листья салата; - 1 большой свежий болгарский перец; - 1 большой свежий помидор; - 3 средних свежих огурца; - 50 г. маслин без косточки; - 1 средняя головка репчатого лука; - 150 г. сыра «Фета». Заправка: - свежий базилик (можно заменить 1 ч. л. сушеного базилика); - 1 ч. л. сушенного орегано; - 2 ст. л. лимонного сока; - соль, перец черный молотый по вкусу; - 50 – 70 мл оливкового масла. Салат «Герцог». Ингредиенты: - 700 г. говядины; - 400 г свежих шампиньонов; - 1 головка репчатого лука; - 200 г. консервированного горошка; - 3 яйца вареные вкрутую; - 150 г. сыра; - майонез; - соль, перец черный молотый по вкусу; - растительное масло для жарки. Диаметр кондитерского кольца 21 см. Запеченный гусь с гречкой и грибами. Ингредиенты: - тушка гуся весом 2 – 2,5 кг; - 200 г. гречневой крупы; - 400 мл обычной холодной воды; - соль, перец черный молотый по вкусу; - 1 головка репчатого лука; - 5 зубчиков чеснока; - 1 морковь; - 400 г. свежих шампиньонов; - подсолнечное рафинированное масло для жарки; - 3 шт. твердых зеленых яблок . Торт «Красный бархат». Ингредиенты: Бисквит: - 350 мл. кефира любой жирности; - 15 г. красного гелиевого пищевого красителя; - 475 г. муки; - 20 г. какао-порошка; - 10 г. разрыхлителя; - 5 г. пищевой соды; - 150 г. мягкого сливочного масла; - 70 мл. подсолнечного рафинированного масла; - 425 г. сахара; - 10 г. ванильного сахара; - 3 яйца; - щепотка соли. Крем: - 500 г. сливок жирности от 33%; - 350 г сливочного сыра; - 150 г. сахарной пудры; - ванильный ароматизатор по желанию. Ингредиенты для сливочного сыра: - 500 г. сметаны жирностью от 20 %; - 290 мл натурального йогурта без добавок; - 1 ч. л. лимонного сока; - щепотка соли. Диаметр формы 24 см. Сливочный сыр можете использовать магазинный или приготовить его сами в домашних условиях. Я вам указала список ингредиентов, сам процесс приготовления сыра можете посмотреть по ссылке Сыр Филадельфия - Домашний Майонез на Молоке - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ - НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ - Мой Инстаграм - Вы можете поддержать канал отправив денежный перевод: На мой Патреон - На карту ПриватБанк - 5168 7451 2735 2356 Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!! #меню #новыйгод #закуска #салаты #утка #суши #бутерброды#рождество #праздник #рецепт