♦️ТЕСТО:
теплое молоко около 38°- 300мл
соль 1 неполная чайная ложка
сахар 3 ст/л
дрожжи сухие 2 ч/л
мука 3 ст и 1-2 ст/л
растит.масло 4 ст/л
желток вода
♦️НАЧИНКА:
вареная сгущенка 1/2 банки
♦️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреваем молоко, оно должно быть теплым, но не горячим! Выливаем молоко в чашу, добавляем соль, сахар, дрожжи и 2 стакана муки. Хорошо размешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. Потом добавляем еще 1 стакан муки 1 ст/л и начинаем месить руками, добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем, минут 10, если терпения хватит то и 15😁 Стакан у меня 250 граммовый - в нем получается 190 гр муки, но смотрите по видео на консистенцию теста, мука у всех разная. Тесто должно быть однородным, таким мягким комком, пусть даже немного липнет, добавьте растительного масла и его удобно очень вымешивать. Просто если вы сразу добавите больше муки, тесту тяжелее будет подниматься! Немного приминаем тесто сверху, закрываем чашку крышкой или пленкой. Укутываем полотенцем и ставим желательно в теплое, но не горячее!!!место на 1ч-1,5 часа.Тесто выкладываете на присыпанный мукой стол и немного натираете. Удачное тесто - это когда вы его раскатываете и слышите как внутри лопаются пузырьки
27 views
494
99
4 months ago 00:09:59 1
ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 4 СПОСОБА формовки КРАСИВЫХ ПИРОГОВ (фантазии из теста)
4 months ago 00:03:47 1
ЯЙЦО НА ПАСХУ КРАШУ КОРНЯМИ РАСТЕНИЯ ИЗ АПТЕКИ /ЧЕМ ПОКРАСИТЬ ЯЙЦО БЕЗ ХИМИИ @obovsemsmarusya
4 months ago 00:15:56 1
Твоя лучшая ЦВЕТОЧНАЯ ПАСКА 🌼 Тренд 2024 🌸 Печем БЕЗ МИКСЕРА и без ошибок!
4 months ago 00:02:43 388
Погача с брынзой
4 months ago 00:04:58 1
ТЮЛЬПАН самсасы. Песочное тесто. Самса МИНУТКА.
4 months ago 00:15:37 1
БЮДЖЕТНАЯ красота КУПИЛА за КОПЕЙКИ 🌷ИЗ КУСКА ГЛИНЫ делаю РОСКОШНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ как настоящие DIY декор