Икра из баклажан с брынзой

🐢 Икра из баклажан с брынзой 1. Брынза - 150 г 2. 2 зубка чеснока 3. 2 столовые ложки уксуса 4. Несколько веточек петрушки 5. Средний помидор без кожицы - 1 шт. 6. 2 шт. средних баклажана запечь отделить кожу от мякоти. Мякоть растереть 7. Орехи кедровые чищенные - 10 г Баклажаны запечь в духовым шкафу. Отделить от кожицы и мелко нарезать. К этой массе прибавить мелко нашинкованную брынзу, два зубчика чеснока, нарезанные на мелкие кубики помидор и зелень. Все перемешать и заправить яблочным уксусом. Подавать можно на цельнозерновом хлебе сверху присыпав кедровыми орехами. 🍲 #Закуска, #Видео_рецепт, #Вертикальное_видео, #Рецепт, #Кулинария