ПРЕОБРАЖЕНИЕ ВАННОЙ КОМНАТЫ 🔥, мотивация на уборку и вкусные рецепты.
Карамельный чизкейк
Ингредиенты для основы из печенья:
300 гр печенья
120 гр сливочного масла
.
Печенье измельчить в блендере и добавить масла, разровнять как на видео и отправить в холодильник для застывания.
.
Ингредиенты для 1 порции суфле (
2 белка
Щепотка соли
Лимонная кислота на кончике ножа или три капли если она у вас в жидком виде.
.
.
Для сиропа:
150 мл холодной воды
15 гр магазинного агар-агара (если у вас профессиональный агар не берите больше 10 гр)
300 rp сахара .
.
Крем для суфле:
100 rp варёного сгущенного молока
180 гр сливочного масла
Взбить сгущенку с маслом (либо перемешайте хорошенько венчиком как на видео) Крем готов.
.
Arap-агар замочить в воде, мин на 10-20.
.
Смешать в ковшике замоченный arap и сахар. Поставить на
огонь. Варить постоянно помешивая. Как закипит сироп, начать
взбивать белки, в белки добавить щепотку соли. Белки должны быть взбиты в плотную пену.