Сочные чебуреки.

Рецепт ЧЕБУРЕКОВ на 10 шт. : ДЛЯ ТЕСТА: Мука 400г Водка 3 ст.л. Кипяток 250 мл Соль 1ч.л. МЯСНАЯ НАЧИНКА: Фарш свиной 100г Фарш говяжий 100г Лук репчатый (нарезанный мелко) 60г Ледяная вода 50мл Соль,перец по вкусу СЫРНАЯ НАЧИНКА: Сливочный сыр 90г Сулугуни 90г Творог 5%- 60г Масло сливочное 30г Соль Зелень укропа по желанию Масло растительное для жарки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!