Наливка «Рябина на коньяке»

Наливка «Рябина на коньяке» 1 этап В банку засыпаем •600 граммов черноплодной рябины( свежемороженой) •0,7 литра коньяка •5 ст. Ложек сахара ( сахар смягчает терпкость рябины) но вы можете взять меньше сахара Закрываем крышку и убираем на мацерацию на 7 дней в тёмное место при комнатной температуре 2 этап В банку с уже настоянной наливкой, добавляем •цедру с 1 лимона, цедра должна быть без альбедо( прослойка между цедрой и плодом, альбедо белого цвета и При его попадании в настойку даёт горечь, нам это не следует делать) •на кончике ножа добавочным ванилин Закрывшем банку, и опять убираем на 3 дня в тёмное место при комнатной температуре. Через 3 дня, наливку отфильтровываем, ягоду можно слегка отжать, перебиваем в красивый графин или бутыль. Убираем в холодильник, и данная наливка может храниться до 6 месяцев В конечном продукте примерно 15%-17% содержания алкоголя. Наливка десертная и пьётся маленькими рюмочками. 18 ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ