Avec un petit potager, cette famille est 100% autonome en légumes
Marie CHIOCA nous reçoit en Isère pour nous présenter son potager familial qui nourrit jusqu’à 8 personnes.
Animée par le joli concept de “sobriété heureuse“, elle partage ses inspirations pour une vie plus saine et proche de la nature.
Un petit élevage fait partie intégrante du lieu.
Elle revient sur ses techniques pour transformer son sol en une terre riche et productive.
Pour retrouver le livre Mon fabuleux jardin en permacuture :
Tous les livres de Marie Chioca aux Editions Terre Vivante :
Pour retrouver l’univers de Marie Chioca (auteure, créatrice et photographe culinaire)
SOMMAIRE :
00:00 Introduction
01:10 Présentation de Marie CHIOCA
08:23 Début de la visite du premier jardin
20:36 Le sol et sa terre
23:14 Les conseils que suit Marie pour améliorer ses productions
27:51 L’eau
29:26 Suite de la visite du premier jardin
32:36 L’importance des arbres dans le potager
33:37 Echange autour des livres sur les thèmes de l’autonomie et de potagers
35:55 La sobriété vue par Marie
40:18 Suite de la visite du premier jardin
41:32 L’importance de bien choisir ses graines au potager
44:22 L’importance du petit élevage pour la vie du lieu
01:08:15 Visite du deuxième jardin
01:12:21 La serre un élément indispensable au jardin et les traitements des plantes
01:18:37 Suite de la visite du deuxième jardin
01:32:59 L’élevage de poules et de canards
01:39:45 Suite de la visite les alentours de la maison, haies, et clotûres
01:42:34 Le puits
01:45:34 Les semis et jeunes plants
01:47:28 Le bac de fabrication de terreau de feuilles
01:50:38 Echange autour de sa passion, de son métier d’auteure et photographe culinaire
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#potager #legume #cuisine
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