КЕКС КРАСНЫЙ БАРХАТ

Простой в приготовлении, влажный, яркий и очень красивый кекс. ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г. сливочного масла 250 г. сахара 3 шт. яйца С1 50 г. растительного масла 260 г. пшеничная мука 10 г. какао-порошка 20-22% 10 г. разрыхлитель 1/4 ч. л. соли 190 мл. молока чем жирнее тем лучше 50 г. сметаны чем жирнее тем лучше 2 ч. л. красный водорастворимый краситель Цедра лимона/апельсина или ванильный экстракт по желанию ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочный слой: 250 г. крем-сыра 1 шт. яйцо Пару капель ванилина 50 г. сахара 1 ст. л. муки ИНГРЕДИЕНТЫ Глазурь: 130 г. сахарной пудры 1 ст. л. молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты комнатной t. Муку, какао, разрыхлитель, соль, просеять, затем смешать венчиком. В молоко добавить сметану и краситель, размешать. Яйца взбить с сахаром 3 мин. Добавить мягкое сливочное масло, взбить. Добавить растительное масло, взбить. Высыпать 1/2 мучной смеси, смешать. Затем все молоко, смешать. Остальную сухую смесь, смешать. Если форма металлическая сделайте французскую рубашку, силиконовую смазывать не надо. На дно вылить не много теста, выложить поверх сливочную массу, затем все остальное тесто. Выпекать при 180С около 60 мин. проверить на сухую зубочистку. Верх прикройте фольгой чтобы не сгорел. Сливочный слой. Все смешать Глазурь. По чайной ложке добавлять молоко в пудру до нужной консистенции. Должна получится прям густая масса. Покрывать полностью остывший кекс Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #готовим #вкусно