Основателем компании Ritter Sport является Альфред Риттер (Alfred Ritter).

Основателем компании Ritter Sport является Альфред Риттер (Alfred Ritter). Он родился 28 сентября 1912 года во Франкфурте-на-Майне, Германия. Альфред Риттер был вторым сыном в семье, которая занималась производством шоколадных конфет. Вместе с братом, который был пятым поколением в семейном бизнесе, они решили расширить ассортимент продукции и запустить собственный бренд шоколада. В 1932 году Альфред и его брат Карл создали компанию «Alfred Ritter & Co.», которая стала предшественником бренда Ritter Sport. В 1936 году они открыли собственное производство шоколада в городе Вальденбух, Германия. Сначала компания выпускала шоколадные плитки в обычных прямоугольных упаковках, но затем в 1932 году они разработали уникальную квадратную форму упаковки, которая стала одним из ключевых отличий их продукции.