#Яблочный #пирог - тающий во рту #вкусный #рецепт #выпечка Лена #Ярцева готовит

Все ищут этот рецепт! Нежный, с ароматом цедры и корицы, мало теста, много много яблок. Пирог вкуснее чем шарлотка🍏🍎🍏 Яйца - 4 шт. Мука - 150 г Разрыхлитель - 5 г Масло растительное - 50 г Кефир - 100 г Сахар (Сахарозаменитель) по вкусу Яблоки - 1 кг Ягоды (крыжовник ) - 200 г Цедра - половинки лимона Ванилин - 1 г Корица - 3 г Соль - 1 г Орехи - 20 г 1. Яблоки нарезать тонкими слайсами, добавить корицу, сок и цедру лимона, аккуратно перемешать. 2. В миску влить яйца, засыпать сахарозаменитель и щепотку соли. Взбивать пока масса не увеличится в объёме. Далее влить кефир, масло и перемешать. 3. Ввести муку, ванилин и разрыхлитель. Размешать тесто до полной однородности. 4. Добавить подготовленные яблоки в тесто, аккуратно перемешать всю массу. 5. Форму застелить пергаментной бумагой и переложить в нее тесто. Яблоки нужно как следует пригладить, они должны быть в горизонтальном положении. 6. Посыпать орешками или кокосовой стружкой. 7. Поставить пирог в разогретую духовку до 180 *С 8. Пирог выпекается примерно 50 минут.