ГОТОВЛЮ ИНДИЙСКУЮ ЭКЗОТИКУ (Ч1): КАРЕЛА, ПОТОЛ (ПАРВАЛ)

Ну наконец-то я подумала о тех, кто живет в Индии и хочет научиться готовить индийские традиционные овощи. Это видео в первую очередь для тех, кто готовит в Индии, а также для тех, кому просто интересно для вашей кулинарной эрудиции какие бывают овощи в Индии и как их готовить. Для карела бхаджи: - карела - соль - сахар - куркума - горчичное масло Для Алу потолер далны: - потол 200 г (5 шт) - картошка 400 г. - панир 200 г. - помидоры 250 г - горчичное масло, топленое масло (гхи) - семена кумина (зиры) 1