Как быстро и вкусно засолить лосось

КАК БЫСТРО И ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ ЛОСОСЬ #рецепт@myasorybkin ИНГРЕДИЕНТЫ 1) Филе лосося 1кг 2) Соль морская крупная 3 ст.л. 3) Сахар 1ст л 4) Апероль 50 мл 5) Укроп свежий 5-6 веточек 6) Цедра 1 апельсина 7) Цедра 1 лимона СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1) Сначала смешать соль, сахар и апероль. Хорошо намазать этой смесью рыбку и убрать в холодильник на 12 часов. 2) Достать рыбку из холодильника, насухо протереть бумажным полотенцем 3) Смешать мелко нарезанный укроп и цедру апельсина и лимона, выложить поверх рыбки 4) Плотно завернуть филе сначала в пергамент, затем в пищевую пленку и убрать в холодильник еще на пару часов. Приятного аппетита !