ДОМАШНИЙ ВЛОГ | Спорт дома | Карантин продолжается | Курица с кускуом | Пирожки | Белая рыба

Готовлю разные блюда (а мы на карантине только и делаем что едим), показываю как просто накормить кошку таблеткой, показываю свою коллекцию духов, и конечно, занимаюсь спортом дома! )) Приятного просмотра! КУРИЦА С КУСКУСОМ - 2 куриных грудки - 150 г сыра фета - 100 г кускуса - 2 морковки - 1 красный сладкий перец - 1 лук шалот - петрушка - 1 зубчик чеснока - 1 лимон - кубик куриного бульона 1. Порезать мелко ЛУК, МОРКОВЬ и ПЕРЕЦ. Выложить на противень сверху сбрызнуть растительным маслом, посолить поперчить и отправить в духовку разогретую до 200°С на 20-25 мин. 2. Блендером смешать ЧЕСНОК, ФЕТУ, половину ПЕТРУШКИ, соль, перец. Если получается густо - добавить немного молока. 3. КУРИНУЮ ГРУДКУ отбить до 2 см толщины, и разрезать чтоб открывалась как книжка. Внутрь положить крем и отправить в духовку на 12-14 минут. 4. Натереть 0,5 чл цедры ЛИМОНА. Смешать КУСКУС, КУБИК КУРИНОГО БУЛЬОНА и лимонную цедру, залить 200 мл горячей воды и оставить на 5-6 минут. 5. Смешать готовый кускус с запечными овощами, остатками петрушки и соком половины лимона. Добавить 1 стл растительно масла, соль, перец. 6. Подавать положив курицу сверху кускуса, сбрызнуть лимоном. ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ: - 100 г сливочного масла - 200 мл сливок 10% - 700-750 г муки - 3 стл сахара - 60 г свежих дрожжей 1. В стакан объемом 350 мл вылить сливки и долить кипятка 2. В миску перелить жидкость, добавить сахар и дрожжи. Размешать и оставить на 10-15 минут 3. Растопить сливочное масло 4. В миску с дрожжами добавить соль, хорошо размешать. 5. Всыпать муку и начать замешивать тесто рукой. 6. В конце добавить сливочное масло отставить тесто на 20 минут 7. Через 20 минут вымесить тесто, переложить в миску, накрыть и оставить на 30 минут. 8. Снова замесить тесто и оставить на 40 минут. БЕЛАЯ РЫБА В СОУСЕ - 500 г картофеля - 1 цукини - 1 зубчик чеснока - 1 лук шалот - Петрушка - 1 помидор - 15% сливки 250 мл - 250 г белой рыбы 1. Режем КАРТОФЕЛЬ на кубики 1 см, ЦУКИНИ - 2 см, кладем на противень, сбрызгиваем растительным маслом, солью, перцем и в духовку на 20-25 минут на 220°С. 2. Мелко режем ЧЕСНОК, ЛУК, ПЕТРУШКУ и ПОМИДОР. 3. Обжариваем помидор, лук и чеснок на растительном масле минут 5. 4. Добавляем в сковородку сливку и петрушку. Готовим 2-3 минуты, приправляем солью и перцем. 5. Кладем в крем рыбу и готовим по 4 минуты с кажд стороны, до тех пор, пока рыба не начнет разваливаться. 6. Подаем в глубокой тарелке. На овощи выкладываем рыбу и поливаем соусом. Мммм, вкуснотища! Если вам понравились треки из видео - вот они: Музыка в начале видео Franky - Vince Yara Музыка в конце видео Starfields - Hallman Not used to this - Alder Мой Instagram - nastiaknows_better Видео обо мне