МЕДОВЫЕ КУЛИЧИ Новый рецепт в нашей семье!
Печем медовые Куличи/Паски на эту Пасху 2021 Рецепт написала подписчица, что не осталось без моего внимания! Обещала приготовить - пеку!
Куличи сдобные, в меру влажные, рыхлые, очень ароматные и сладкие. Хороший и рабочий рецепт!
*Пасхальный ПЛЕЙЛИСТ !!!!
Вам потребуется:
• Молоко любое 250 миллилитров;
• Мед натуральный 1 столовая ложка густого ~ 80 граммов;
• Дрожжи прессованные 100 граммов;
• Яйца целые 2 штуки и 10 желтков (или 15 желтков);
• Сметана 150 граммов;
• Масло сливочное 250 граммов;
• Сахар 4 стакана (взяла 500 граммов);
• Ванилин 1-2 пакетика;
• Соль ½ чайной ложки;
• Вино сухое 50 миллилитров – по желанию;
• Сухофрукты 200 граммов;
• Мука ~ 1300 грамма.
*сухих дрожжей 35 граммов
Как приготовить?
1. Мед растопите. Соедините его с теплым молоком, дрожжами и 4-6 столовыми ложками муки. Смешайте, оставьте в тепле подходить на пол часа.
2. Желтки (10) и 2 целых яйца в глубокой емкости взбейте с солью, сахаром, ванилью и