Обалденный пирог 🤩

Нежный заливной пирог Ингредиенты: Мука - 200 гр. Масло сливочное - 70 гр. Сметана - 1 - 2 ст.л. Разрыхлитель Сахар - 2 ст.л. Клубника - 400 гр. Крахмал - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Яйца - 2 шт. Сметана - 350 мл. Крахмал - 2 ст.л. Сахар - 3-4 ст.л. Ванильный сахар Приготовление: 1. Готовим тесто. Соединить муку, мягкое сливочное масло, разрыхлитель и сахар. Перетереть в крошку, добавить сметану и замесить тесто. Тесто получается мягкое, как пластилин. 2. Заматываем тесто в пищевую пленку и отправляем отдохнуть в холодильник. Клубнику моем, нарезаем и пересыпаем сахаром и крахмалом. 3. Готовим заливку. Соединяем яйца, сахар, сметану и ванильный сахар. Перемешиваем венчиком (не миксером) до однородности. Всыпаем крахмал и перемешиваем ещё раз. 4. Достаём тесто из холодильника и выкладываем в форму на дно, распределяем равномерно формируя бортики. 5. На тесто выкладываем клубнику и заливаем кремом. 6. Выпекаем при 180’ минут 40. #перекус #выпечка