Шоколадный трюфельный торт | ГАНАШ на темном шоколаде | Truffle cake | KLARA CAKE

Главное отличие трюфельного торта от любого шоколадного торта в креме. В нем могут быть использованы только сливки и шоколад. Именно такой крем мы приготовим в видео. А ещё я добавила шоколадную помадку, которая подчеркивает шоколадный вкус. В итоге мы получаем мегашоколадный торт для любителей шоколада. Буду очень рада вашим подпискам, лайкам и комментариям! Подписаться на канал: =========================== Шоколадный бисквит Мука 250г Какао 50г Разрыхлитель 20г Сахар 150г Яйца 2шт Молоко 220г Растительное масло 180г Бисквит в рецепте получается очень нежный, нужно работать осторожно, особенно пока он теплый. В этом рецепте также можно использовать шоколадный бисквит из этого видео Шоколадный ганаш Темный шоколад 300г Сливки 380г Шоколадная помадка Сливки 33% 40г Вода 50г Сахар 100г Какао 30г Темный шоколад 35г