БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ

Воздушные, шикарные, вкусные и красивые булочки ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 мл молока сухие дрожжей 10 гр сахар 50 г ванильного сахара 10 гр соль щепотка сливочное масло 40 гр растительное 2 ст ложки 1 яйцо 1 белок в тесто 1 желток 1 ст.л. воды для смазывания мука -550 гр Повидло, джем по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К теплому молоку добавляем сахар ложку из общего количества, дрожжи, муку 6 ложек из общего количества, смешиваем. Оставляем на 15 минут. К опаре добавляем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, масло, смешиваем. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Форму смазываем растительным маслом, оставляем в теплом месте на час. Тесто при этом накрыть. Делим на равные части. Скатываем в шарики, накрываем, оставляем на 20 минут. Каждый шар раскатываем, кладем начинку на один край. Накрываем тестом и защипываем. Делаем надрезы и переплетаем. Оставляем булочки подойти. Смазываем желтком с водой, даем подсохнуть 10 минут. Выпекаем при 180 градусах около 35 минут. Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #булочки #пирожки #печенье