Как приготовить вкусные пирожки с ливером в духовке из дрожжевого, безопарного теста.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами вкусные пирожки с ливером. Подробно расскажу про начинку, как сделать её максимально вкусной. Покажу и расскажу, как завести тесто безопарным способом для пирожков, и почему это тесто, я считаю одним из лучших для пирожков. Пирожки запечём в духовке, будет очень вкусно. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам правильно рассчитать продукты, легко сделать вкусную начинку и освоить замес теста безопарным способом. Всем приятного аппетит!=)) ----- Вам понадобится для теста: - Мука 600 гр. - Вода 350 гр. - Соль 10 гр. - Сахар 40 гр. - Сливочное масло 20 гр. - Дрожжи сухие 7 гр. Для начинки: - Сердце 1 кг. - Печень 500 гр. - Лук 400-600 гр. - Растительное масло 50-70 гр. - Соль 20-25 гр. - Перец чёрный молотый 5-10 гр. - Бульон 100-500 гр. - Растит. масло 10 гр. (для смазывания стола и теста).