Торт «Трубочка»

Ингредиенты: 3 яйца 150 грамм сахара Щепотка соли 100 грамм сливочного масла 100 грамм молока 200 грамм муки⠀ Понадобится для крема: 250 грамм сливки от 33% 3-6 столовых ложек вареной сгущенки Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной светлой пены. Добавляем растопленное сливочное масло, молоко и перемешиваем. Просеиваем муку, можно добавить ванильный сахар и снова перемешиваем. Выкладываем 2 ст.л. теста на сухую хорошо разогретую сковороду и быстро распределяем максимально тонким слоем. Готовим с 2-х сторон до золотистого цвета. Готовим крем: взбиваем холодные сливки, добавляем вареную сгущенку, после того, как взбили попробуйте, если достаточно сладости, можно больше не добавлять, если мало - добавляем. Собираем торт корж-крем-корж-крем, и убираем в холодильник пропитаться на 4-6 часов, лучше на ночь.