УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ ЗАПЕЧЕННАЯ АЛЯСКА Baked Alaska recipe

Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА) ШИКАРНАЯ ОРЕХОВАЯ МУКА ЗДЕСЬ➡️ ?r_rid=яна Промокод на скидку 10% - яна ______________ Мой инстаграм➡️ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ ______________ Всем привет! Сегодня приготовим торт-мороженое АЛЯСКА! Очень красивый торт, похожий на снежную вершину! мороженое: клубника 450 г сливки 33% 450 г сахар 150 г( -) желток 3 шт молоко 150 г бисквит: миндальная мука 25 г пшеничная мука 8 г сахарная пудра 15 г белок 1 шт сахар 30 г меренга: белок 2 шт сахар 140 г вода 50 г _____________ ice cream: strawberries 450 g cream 33% 450 g sugar 150 g ( -) yolk 3 pcs milk 150 g biscuit: almond flour 25 g wheat flour 8 g icing sugar 15 g egg white 1 pc sugar 30 g meringue: egg white 2 pcs sugar 140 g water 50 g