Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.

Маковый рулет Для маковой начинки понадобится: - Сухой мак 100гр - Молоко 150мл - Сахар 80гр - Масло 40гр Сухой мак промываем, сливаем воду через сито с марлей. Добавляем молоко и увариваем на слабом огне около 40-50 минут, пока мак не впитает все молоко. Остужаем мак до комнатной температуры, добавляем сахар и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем. Если мак недостаточно хорошо впитал молоко - можно слить лишнюю жидкость через сито с марлей. Наша маковая начинка готова. Тесто использовала покупное - слоеное дрожжевое. Рулет выпекала в разогретой до 160 градусов духовке 15-20 минут, готовность проверяла по румяной корочке.