Готовая еда: тренды, безопасность и будущее рынка | Екатерина Мухина

Добро пожаловать на наш подкаст «Внутри продукта…», где мы обсуждаем самые актуальные темы и тренды в мире пищевой промышленности. Сегодня у нас в гостях Екатерина Мухина - директор по развитию и маркетингу компании Вилон. Екатерина обладает большим опытом в производстве готовой еды и выводе новинок на рынок. Также, с нашей гостьей мы обсудили безопасность производства и что ждет готовую еду в будущем. В этом выпуске мы обсудим: ⁃ Про организацию процесса производства и разработки готовых блюд; ⁃ Контроль качества готовой еды и меры безопасности при производстве; ⁃ Тренды и перспективы развития рынка готовой еды Не забудьте поставить лайк, подписаться на канал. Следите за нашими обновлениями! Наши социальные сети: Telegram: Наш сайт: Приятного просмотра и прослушивания!