Саке на самом деле. Часть 1 - История и современность нихонсю

Cаке — это совсем не рисовая водка и даже не рисовое вино, хотя вино по вкусу напоминает. И это далеко не самый популярный в Японии алкогольный напиток. Что еще мы не знаем о саке? Давайте разберемся. Начнем с истории, в которой тоже всё не так гладко, как хотелось бы. Бонусный эпизод о ёмкостях для саке: Интервью с экспертом: Телеграм-канал подкаста: Список литературы: Голосуйте за темы новых выпусков: Дизайн обложки: @justlavi