Как обходить федеральные сети в продуктовой рознице. Эфир Николая Мальцева и Юрия Ларионова

Совместный эфир Николая Мальцева - основателя сети мясных магазинов «ФерМама» и Юрия Ларионова - владельца сети продуктовых магазинов в Салехарде. Результаты Юрия: 11 собственных магазинов, 600 млн. р. выручка сети за 2022 год. Ученик нашей мясной школы. Вопросы, которые затронули на эфире: - Путь до мясного бизнеса; - Сложно при открытии мясного магазина, переформатирования из продуктового; - Результаты после прохождения мясной школы от «ФерМама»; - Как решают вопрос с поиском и наймом персонала; - Как работают с остатками мяса; - Что с поставщиками и логистикой в условиях севера; - Фактическая рентабельность с мясными магазинами; - Конкуренция в мясном рынке, есть ли?; - ТОП-3 рекомендации для тех, кто собирается открыть свой мясной магазин - Свободное обсуждение со зрителями. Сергей - Фермер из Тюмени. Ещё больше экспертного контента в нашем Telegram-канале: zfuARoa6vWY0ZGIy Подпишитесь!