Настойка из боярышника и шиповника

Ингредиенты: водка − 500 мл; боярышник − 200 г; шиповник − 200 г; сахар − 50 г. Ягоды промойте, сложите в стеклянную емкость и залейте водкой. Оставьте настаиваться на неделю. Через неделю нужно добавить в настойку сахарный сироп, приготовленный из 50 г сахара и 100 мл воды. Остывший сироп добавьте к остальным ингредиентам и оставьте настойку настаиваться в темном прохладном помещении еще две недели. По истечении трех недель настойка приобретет насыщенный цвет и в меру сладковатый вкус. Если хотите напиток послаще, добавьте еще сахара и оставьте еще на неделю.
Back to Top