Рулет Красный бархат (молоко содержит кальций и витамин D, важные для здоровья костей, зубов и мышц)
Рулет «Красный бархат»
Яйца богаты витаминами A, D, E, B12, и минералами, такими как селен, железо и цинк, необходимыми для здоровья костей, кожи и иммунитета.
Богатое мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, подсолнечное масло помогает поддерживать здоровье сердца и снижать уровень холестерина.
Молоко содержит кальций и витамин D, важные для здоровья костей, зубов и мышц.
Мука — источник углеводов, предоставляющих энергию для организма.
Сыр и сливки богаты кальцием, важным для костей, и содержат белки, необходимые для роста и ремонта тканей.
Клубника содержит антиоксиданты и витамин C, а мята добавляет свежий аромат и вкус.
Ингредиенты:
1. Яйца — 5 штук
2. Сахар — 150 грамм
3. Ванильный сахар — 8 грамм
4. Соль — 0,2 грамма
5. Подсолнечное масло без запаха — 10 миллилитров
6. Красный пищевой краситель (алый) — 10 грамм
7. Молоко — 40 миллилитров
8. Мука — 125 грамм
9. Разрыхлитель — 4 грамма
10. Какао-порошок — 12 грамм
11. Сливочный сыр — 500 грамм
12. Сахарная пудра — 60 грамм
13. Ванильный сахар — 8 грамм
14. Сливки 33% — 225 миллилитров
15. Клубника — по вкусу
16. Крошка из обрезков краев бисквита — по вкусу
17. Листья мяты — по вкусу
Приготовление:
1. В миску добавьте муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте. Просейте все через сито.
2. Разбейте яйца в миску. Добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Взбивайте на максимальной мощности около 10 минут до образования пышной массы.
3. В молоко добавьте красный пищевой краситель. Хорошо перемешайте. Добавьте подсолнечное масло. Влейте во взбитые яйца, перемешивайте аккуратно. Просейте мучную смесь поверх теста в три приема. Аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз.
4. Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Аккуратно и равномерно распределите тесто.
Выпекайте в заранее разогретой до t-200°C духовке примерно 7-10 минут. Готовность проверяйте на сухую зубочистку. Не передерживайте. Как только зубочистка выходит чистой, достаточно. Вынимайте их духовки.
5. Положите на бисквит чистое кухонное полотенце. Переверните противень, чтобы бисквит оказался на полотенце. Можете помогать решеткой. Снимите бумагу для выпечки. Обрежьте края бисквита и отложите их в сторону.
6. Сверните корж, помогая кухонным полотенцем, сворачивайте прямо с полотенцем. В свернутом виде и в полотенце оставьте полностью остыть.
7. Обрезки измельчите в измельчителе.
8. Поместите сливочный сыр в глубокую миску вместе с сахарной пудрой, ванильным сахаром. Перемешивайте минуту, чтобы разбить комки. Добавляйте немного сливок и перемешайте до однородности. Добавьте оставшиеся сливки и взбейте до плотности. Отложите 200-250 г крема для покрытия и украшения.
9. Разверните остывший бисквит. Нанесите на него слой крема. Можете добавить в начинку клубничное или малиновое конфи. Сверните рулет.
Приятного аппетита!
Рулет Красный бархат — это восхитительный десерт, который покорит ваши вкусовые рецепторы своим неповторимым вкусом и изысканным видом.
Этот десерт насыщен ароматом шоколада и ванили, обрамленным нежными нотками клубники и мяты. Сочетание ярко-красного цвета и насыщенного вкуса делает этот рулет идеальным украшением для любого стола и прекрасным завершением праздничного ужина.
Яичный бисквит, ванильный крем, сливочный сыр и сливки создают нежную текстуру и насыщенный вкус, а клубника и мята добавляют свежий и ароматный штрих. Благодаря добавлению красного пищевого красителя, рулет приобретает яркий, красный цвет, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Этот рулет Красный бархат станет украшением любого праздничного стола и приятным сюрпризом для ваших близких. Подавайте его с горячим кофе или чаем, наслаждайтесь вкусом и наслаждайтесь моментом!
9,373 views
170
42
9 months ago 00:11:36 1
Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2022
9 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
9 months ago 00:10:13 1
Рулет из лаваша ТОП 3 начинки на новогодний стол. Рецепты от Натали - вкусно, быстро и просто
9 months ago 00:11:22 1
РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРКОМ.
9 months ago 00:08:16 1
Меренговый рулет без крахмала! Низкокалорийный ПП рецепт без глютена, без эритрита, без сахара!
9 months ago 00:10:19 1
Торт НЕЖНОСТЬ с кремом Пломбир БЮДЖЕТНЫЙ торт
9 months ago 00:33:52 1
Заготовка полуфабрикатов в морозилку / Preparation of semi-finished products in the freezer
9 months ago 00:12:31 1
Такого Вы ещё не видели. Самый Вкусный Торт за пол часа. Все просят Этот рецепт. Медовик Рулет
9 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
9 months ago 00:00:31 5.4K
Рулет из кабачка с красной рыбой
9 months ago 00:04:23 1
КРАСНАЯ РЫБА - НЕЖНЕЙШАЯ, КАК МАСЛО. Маринование ЛЮБОЙ красной рыбы -простой способ.
9 months ago 00:22:34 1
Самое Красивое Меню на 8 Марта! Праздничный стол из 8 блюд. Салаты, Закуски, Горячее и Торт!
9 months ago 00:24:23 1
Шикарный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 на 6 человек. Новый год 2023
9 months ago 00:20:25 1
НЕдорого, но ВКУСНО! ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/МЕНЮ НА ПРАЗДНИК/РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД/ПРОСТО/БЫСТО/ВКУСНО
9 months ago 00:09:50 1
Икра из баклажанов и сладкого перца быстрого приготовления
9 months ago 00:01:00 1
Рулет Красный бархат
9 months ago 00:16:52 1
Вместо колбасы! Копченый рулет из курицы в домашних условиях. Весь процесс от А до Я.
9 months ago 00:12:00 1
ТОЧНО КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ !!
9 months ago 00:05:09 1
Пирог БЕЗ теста, муки и угрызений совести! Кето рецепт (кето диета)
9 months ago 00:12:41 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ блюда
9 months ago 00:11:27 1
По многочисленным просьбам! Знаменитый торт “МАРИКА“! Бюджетно и очень вкусно! Тает во рту!
9 months ago 00:00:51 2K
КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ С РИКОТТОЙ
9 months ago 00:05:04 1
6 лучших начинок для лаваша / Рулеты из лаваша / Закуски на праздничный стол / Меню на Новый 2020