Конвертики с мясным фаршем из слоеного теста

Хрустящие конвертики из слоеного теста. В этом рецепте для приготовления мясного фарша используем свинину, говядину и обжаренный лук. В качестве теста используем готовое слоеное тесто. В результате получаются пышные, вкусные и красивые пирожки с мясом. Состав: мясной фарш - 300-400 г лук репчатый - 1 шт. слоеное тесто - 500 г яйцо - 1 шт. Приготовление Лук мелко нарезаем. Мясо перекручиваем на мясорубке, добавляем соль, перец. Обжариваем фарш с луком. Слоеное тесто немного раскатываем и нарезаем на квадратики. На эти квадратики выкладываем фарш. Затем края смазываем яйцом, чтобы они хорошо скреплялись. Аккуратно соединяем края. Выкладываем получившиеся конвертики на противень, устеленный пергаментной бумагой. Смазываем их взбитым яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита.