Грузинский суп Харчо на говяжьем ProBulion

Наконец-то наступило идеальное время для супов на костре и для #probulionрецепты мы нашли #суп, который можно приготовить и на домашней кухне и на огне 👌🏻 Знаменитый грузинский #харчо! Полезен ли суп Харчо? ДА! ⠀ 🍖 Мясо является ценным источником белков, а костный бульон — кладезь витаминов и минералов. 🌱Зелень, которая входит в состав харчо содержит большое количество антиоксидантов и пектинов. Антиоксиданты, к которым относится и витамин С способствуют защите клеток от вредных факторов. Пектины улучшают процессы пищеварения. 🧂 Уцхо сунели из-за сильных лечебных свойств широко применяли в народной медицине против различных заболеваний. Уцхо сунели защищает и регулирует работу эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, иммунной систем. Обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Регулирует обмен веществ и жировой обмен, снижает артериальное давление, придает здоровый вид коже, ногтям, волосам. Ингредиенты рассчитаны на 4-5 порций👇 🔸 говяжий бульон #probulion 4 баночки 🔸 говядина 300-400 гр 🔸 рис 60 гр 🔸 чеснок 7-10 зубчиков 🔸 лук 1 шт 🔸 аджика 1 ч.л. 🔸 томатная паста 1 ст.л. 🔸 лавровый лист 3 шт 🔸 уцхо-сунели 2 ч.л. 🔸 имеретинский шафран щепотка 🔸 зелень по вкусу 🔸 соль Общее время приготовления в зависимости от нужной мягкости мяса от 40 минут до 1 часа. 🥩 говядину, нарезанную небольшими кусочками, обжарьте на оливковом масле. В этой же кастрюле обжарьте нарезанный лук и выдавите чеснок, хорошо перемешайте на слабом огне, около 3-х минут 🧅 затем к луку и чесноку добавьте аджику, измельченные стебли кинзы и петрушки, тушите на слабом огне ещё 5 минут 🥘 верните в кастрюлю мясо, добавьте говяжий бульон #probulion и варите примерно полчаса 🍚 добавьте рис, шафран, уцхо-сунели, соль и лавровый лист, варите до готовности риса 🌿 в конце добавьте оставшийся чеснок, мелко нарезанную зелень, закройте крышку и оставьте грузинский суп харчо настояться. ❕Харчо — одно из тех первых блюд, что становится вкуснее со временем. А вы любите грузинскую кухню? ❤️ #probulionрецепты #probulion #костныйбульон #рецепты #рецептсупа #супхарчо #грузинскаякухня #probulionхарчо ___________________________________________________________ Заказать говяжий костный бульон #probulion на нашем сайте: ___________________________________________________________ Мы с социальных сетях: Instagram - Вконтакте - Telegram -