Домашний медовый торт на сковороде

Ингредиенты: Мука – 220 гр. Яйцо – 2 шт. Соль – 0,5 ч.л. Масло сливочное – 130 гр. Мед – 100 гр. Сода – 1 ч.л. Вареная сгущенка – 150 гр. Сметана 20% - 200 гр. 🔥Приготовление: В кастрюлю добавьте сливочное масло, яйца, мед и щепотку соли. Поместите на водяную баню, перемешивая до однородности и полного растворения ингредиентов. Введите соду, масса начнет пениться. Добавьте часть муки, перемешайте и снимите с огня для остывания. Затем введите оставшуюся муку и замесите тесто. Разделите тесто на 8 частей, каждую раскатайте в тонкий круг. Выпекайте коржи на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовые коржи сложите стопкой. Для крема смешайте вареную сгущенку с сметаной до гладкости и смажьте каждый корж.